Principales

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Canelón de carrillera ibérica con bechamel trufada y chutney de manzana

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Raviolis de marisco, crema de almendra, albahaca y algas fritas

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Solomillo de vaca al Pedro Ximénez, portobello y parmentier

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Rodaballo al pil-pil de pimienta verde y puerro

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